Esperamos que disfrutéis de esta receta para hacer Smoothie de Kéfir de cabra. Con esta receta estrenamos nuestra colección de recetas con Kéfir de cabra. Nos gusta agregar frutas más dulces a nuestros batidos, agregando cosas como fresas y arándanos.
Simplemente agregue el tipo de fruta con la que desea trabajar y juegue con diferentes texturas. La regla general es ½ taza de fruta por 1 taza de kéfir, pero por supuesto, puede usar la proporción que desee.
¡Diferentes combinaciones de frutas son deliciosas y hay muchas combinaciones geniales para encontrar!
Pasos a seguir de receta para hacer un Smoothie de Kéfir de cabra:
- Usando una licuadora: agregue kéfir, fruta (½ taza de fruta por cada taza de kéfir), edulcorante (yo uso 1 – 2 cucharadas de miel) de su elección y mezcle.
- Usando una licuadora de inmersión: agregue kéfir, fruta (½ taza de fruta por cada 1 taza de kéfir), edulcorante (yo uso 1 – 2 cucharadas de miel) de su elección y usando la licuadora de inmersión, mezcle hasta que quede suave.
- Compré granos de kéfir que se requieren para el kéfir casero y puede encontrar instrucciones detalladas sobre cómo hacerlo usted mismo en Cómo hacer kéfir.
Si no lo has probado antes, te animo a que lo hagas, es muy sencillo y mucho más económico.
¿Por qué tomar smoothies?
Los batidos son buenos para disfrutar en los calurosos días de verano, y mi esposo ha tenido que ser más cuidadoso con su dieta porque sigue pidiendo nuevas recetas que sean saludables y sabrosas. Me encanta leer y estudiar esta deliciosa cocina, y así tengo la oportunidad de aprender de mis expertos culinarios.
Puedes acompañar tu smoothie con muesli, una tarta o simplemente poniéndole fruta picada encima. De este modo tendrás algo de textura para masticar.
Es muy fácil hacer su propio muesli. Tengo un cariño especial por el muesli. Es tan ligero pero aún así satisfactorio que es el cereal de desayuno perfecto. También lo incorporé a un crocante de manzana, un zapatero rápido e incluso una de mis recetas favoritas de mi infancia, una masa clásica de pastel de manzana. También puedes usar muesli comprado.
Una tarta de manzana clásica es un postre tradicional de otoño en el menú de nuestra casa. La corteza está hecha de cortezas que se han molido en mi procesador de alimentos hasta convertirlas en un polvo fino, por lo que solo es necesario agregar los ingredientes a la mezcla. Puedes usar una variedad de cortezas, que incluyen hojaldre, mantequilla o incluso masa para galletas. Solo asegúrate de cubrir completamente una fuente para hornear con la masa de su elección. El relleno debe hornearse en un horno precalentado durante unos 20 minutos, hasta que el pastel esté dorado en los bordes y el relleno esté firme.
Me encanta este batido, pero me encanta aún más por su flexibilidad. Puedo usarlo en un batido o como ensalada. Encuentro que hace un maravilloso tazón de batido o ensalada.
Soy un poco golosa y me encanta este batido porque tiene un poco de todo. La mantequilla de almendras agrega una cremosidad al batido que encuentro difícil de conseguir con otras mantequillas de nueces. No soy un gran fanático de la mantequilla de almendras, pero estoy dispuesto a intentarlo. El agua de coco agrega no solo un sabor dulce, sino que también me ayuda a hidratarme. Es un poco agrio, pero este es un batido que se disfrutará durante el calor del verano.
Este batido también es maravilloso para el almuerzo con una ensalada o como merienda.
Un par de mis batidos favoritos son el de «miel» y el de «plátano». Los mezclo con un poco de leche de almendras, miel, unas gotas de vainilla y un par de gotas de extracto de almendras. También me gusta agregarle un poco de stevia, pero no lo uso con demasiada frecuencia.
No tengo uno favorito como tal. Me gusta mezclarlos todos juntos.